Es el alimento medicina por excelencia. Es un caldo muy rico en gelatina (colágeno) y minerales. Estos caldos son excepcionalmente nutritivos, y ejercen una actividad anti-inflamatoria y de apoyo al sistema inmunitario. Imprescindible si estás en convalescencia de cualquier tipo, haciendo un detox y si necesitas recuperar la permeabilidad de tu intestino. Como beneficio extra…
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