Caballa (o bonito) en escabeche, en slow cooker
Esta es la mejor receta que he encontrado… ¡la he probado varias veces con idénticos espectaculares resultados! La receta original es con bonito, y la puedes leer en este post del blog Crockpoting.es, cuya autora es Marta Miranda. Yo la he preparado con caballa y más verduras. Es ideal para hacer en la olla lenta…