Descripción
Este programa especial de ayuno de 7 días ha sido creado por la terapeuta nutricional Marta Vázquez. Este programa comienza con un retiro urbano en Wa Mallorca, y continúa cuatro días en casa.
- Del viernes 26 al domingo 28 enero 2024: talleres y actividades presenciales en WA Mallorca, en Palma (C/Pere de Alcántara Penya, 16, bajo izq.). Estos son los hoarios de este fin de semana de retiro urbano
- viernes 26 – 17 a 18.30 h
- sábado 27 – 11 a 18 h
- domingo 28 – 11 a 15 h
- Del lunes 29 enero al jueves 1 de febrero 2024: continuaremos desde nuestras casas conectados a través de un grupo de Whatsapp
Durante los primeros tres días de programa aprenderemos todo sobre esta modalidad de ayuno. El ayuno genera mucha curiosidad, pero también dudas y miedos. Por eso, durante el fin de semana tendremos la oportunidad de explorar de manera segura y creativa los aspectos más profundos de este programa.
Con estos días de encuentro presencial saldremos de nuestra rutina diaria, cambiaremos de espacio y tiempos y nos conectaremos con nosotras mismas. Conviviremos con otras personas. ¡Un retiro es una oportunidad de aprender cosas nuevas, compartir, inspirarte y desconectar de tu día a día!
Además de Marta, contaremos con el apoyo de Isabel y Carmen que harán de estos días una experiencia aún más enriquecedora:
- Isabel Colom @yogasoller, facilitadora de las prácticas de consciencia corporal con Yoga y Mindfulness para afrontar este reto desde el movimiento y la escucha de nuestro cuerpo.
- Carmen Expósito, naturópata y chef especialista en cocina Beewellness, que nos ayudará a preparar las comidas del fin de semana y nos enseñará cómo preparar las recetas del semiayuno.
Lo haremos a través de prácticas de yoga y mindfulness diseñadas específicamente para apoyar el proceso de detox. Bel nos dará herramientas para gestionar el hambre y las emociones asociadas. Se incorpora también la práctica de Yoga Nidra para ayudar a la relajación y el descanso.
Disfrutaremos de los menús que nos ayudará a preparar Carmen. Con ella y con Marta aprenderemos también cómo elaborar las recetas del programa de semiayuno.
El domingo, cerraremos la primera parte del programa con un resumen de todo lo aprendido, y te marcharás con las pautas que te guiarán para continuar el programa en casa. Continuaremos resolviendo dudas, dando apoyo y acompañando a través del grupo de WhatsApp, ya cada una en su casa, durante los cuatro días siguientes.
El último día del reto (jueves 1 Febrero) haremos una sesión presencial en WA para compartir experiencias y resultados. Por supuesto, durante toda la semana, todo el equipo estará disponible para aclarar cualquier duda que tengas durante el proceso.
El contenido de este programa está basado en el trabajo del profesor Valter Longo, de la Universidad de South California (USC) y director del instituto IFOM de Milán. Su método, Fasting Mimicking Diet, consiste en una dieta que simula el ayuno. Esta modalidad de ayuno se empezó a usar con enfermos oncológicos, pero los resultados han sido tan extraordinarios que ahora se está aplicando en muchos otros ámbitos por las consecuencias positivas que esta práctica tiene para resetear el sistema inmune, ralentizar el envejecimiento y revertir patologías crónicas.
Marta ha diseñado un menú de semi ayuno siguiendo las indicaciones del profesor Longo. Durante el retiro aprenderemos en qué consiste esta dieta, veremos las recetas y sabremos cómo combinarlas para cumplir con las restricciones calóricas de cada día.
- Sesiones grupales presenciales : viernes, sábado y domingo y la sesión del cierre el jueves 1 Febrero
- 2 sesiones individuales de 30 min (al comienzo y al final del programa)
- 2 sesiones de Yoga y Mindfulness con Isabel Colom
- 1 taller de cocina con Carmen y conmigo para aprender las recetas del programa
- La comida del sábado y del domingo. Ya sabes que Marta pone mucho cuidado en la selección de alimentos y en el diseño de los menús. Utilizaremos alimentos ecológicos, locales y de estación, sin gluten ni lácteos.
- Guía (PDF) para hacer este programa que incluye las recetas y menús
- Alojamiento
- Otras comidas no especificadas en el apartado anterior
- Consultas Individuales no incluidas en el apartado anterio
- Suplementos
El programa no está aconsejado en los siguientes casos:
- Embarazadas y en lactancia
- Personas menores de 18 años
- Personas adictas a drogas o alcohol
- Personas con desórdenes alimentarios como anorexia y bulimia
- Si tienes dudas de si este programa es apropiado para ti en este momento, contacta conmigo.
Se aplican nuestras condiciones de compra.
Además, si cancelas la asistencia al programa con menos de 15 días del comienzo del programa, no se devolverá el depósito de reserva.
Una vez empezado y pagado el programa, si te das de baja del programa o no puedes atender las sesiones, no se devolverá el importe abonado. Eso sí: se ofrece la opción de que participes en el próximo grupo disponible o en alguna de las otras actividades grupales de Beewellness.
También me reservo el derecho de no hacer el retiro en caso de que no se alcance el número mínimo necesario de personas inscritas.
Mercedes –
Sí, es posible.
Muy interesante, y recomendable, experiencia. El ayuno ya ha entrado ha formar parte de mi vida, después de practicarlo, durante 5 días, y sorprendentemente llevarlo bien.
Me ha llenado de energía, buen humor y me he visto con más luz.
Gracias Marta por acompañarme en el camino y recomendármelo, enseñarme, y animarme a dar un paso más con el pseudo ayuno.
Repetire!